随着我国食品行业的快速发展,食品科学与工程专业越来越受到广大学生的青睐。在国内众多高校中,哪些院校的食品科学与工程专业实力最强呢?本文将为你揭秘国内食品科学与工程专业排名,让你在选择院校时不再迷茫。
一、食品科学与工程专业简介
食品科学与工程专业是一门研究食品的加工、保存、营养、卫生、安全等方面的科学。该专业旨在培养具备食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才,为我国食品行业的发展提供有力的人才支持。
二、国内食品科学与工程专业排名
根据教育部公布的学科评估结果以及各大高校的师资力量、科研水平、就业情况等因素,以下是国内食品科学与工程专业排名前20的高校:
排名 | 院校名称 | 地区 |
---|---|---|
1 | 江南大学 | 江苏 |
2 | 中国农业大学 | 北京 |
3 | 上海交通大学 | 上海 |
4 | 华南理工大学 | 广东 |
5 | 华中农业大学 | 湖北 |
6 | 南京农业大学 | 江苏 |
7 | 浙江大学 | 浙江 |
8 | 四川大学 | 四川 |
9 | 北京理工大学 | 北京 |
10 | 东北农业大学 | 黑龙江 |
11 | 西北农林科技大学 | 陕西 |
12 | 西南大学 | 重庆 |
13 | 天津科技大学 | 天津 |
14 | 郑州大学 | 河南 |
15 | 哈尔滨工业大学 | 黑龙江 |
16 | 湖南农业大学 | 湖南 |
17 | 山东农业大学 | 山东 |
18 | 安徽农业大学 | 安徽 |
19 | 福建农林大学 | 福建 |
20 | 江西农业大学 | 江西 |
三、选择食品科学与工程专业的理由
1. 行业前景广阔:随着人们生活水平的提高,对食品安全和营养的需求越来越严格,食品科学与工程专业毕业生就业前景广阔。
2. 薪资待遇优厚:食品科学与工程专业毕业生在食品行业、医药行业、科研机构等领域均有较高的薪资待遇。
3. 专业方向多样:食品科学与工程专业涵盖食品加工、食品营养、食品安全、食品检测等多个方向,学生可根据自身兴趣选择合适的专业方向。
四、总结
食品科学与工程专业在国内高校中实力雄厚,毕业生就业前景广阔。在选择院校时,建议考生根据自身兴趣和实际情况,参考以上排名,选择适合自己的院校。也要注重提升自身综合素质,为将来在食品行业的发展奠定坚实基础。
在2021本科食品科学与工程专业排行榜中,江南大学雄居排行榜榜首,华南理工大学、南昌大学紧随其后,占据第二、第三名,比较好的学校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。主干课程有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
食品科学与工程考研学校排名前几名的高校分别是,中国农业大学,江南大学,南昌大学和南京农业大学。学科的评估结果都是A。
第一名,中国农业大学,是农业大学中的985高校,可以说是食品科学与工程专业的天花板院校,所以也就代表着他的考研分数线和竞争都比较难,而且中国农业是34所自己划线的院校,对英语的要求是比较高的,一般英一英二都需要考到50分才能进复试线。
第二名,江南大学,211高校。去年江苏大学食品科学与工程专业的考研复试分数线总分为264分,政治外语为37分,专业课为56分。分数线不高,是比较平易近人的。因为每年报考人数并不是很多。所以考研的话难度较小。
第三名,南昌大学,也是211,如果你是一本的食品科学与工程专业,只要你扎扎实实地看书复习了过了初试线,复试会很容易,因为南昌大学复试面试很看重本科学历。
第四名,南京农业大学,211,在南京,地理位置好,竞争比较大,因为江浙沪一带的考生喜欢扎在南京发展,而且南农的大量考生都是本校的,竞争较大。
食品专业大学排名:浙江大学、南开大学、暨南大学等,也包括普通高校的福建农林大学、华南农业大学、浙江工商大学、河南工业大学、四川农业大学等。其中,江南大学、中国农业大学、大连工业大学居榜单前3名,是我国食品科学与工程学科实力最强的3所大学。
江南大学,是一所相对低调的高校,是原211工程大学,位于江苏省无锡市,由江苏省和教育部共建。其前身为创办于1902年的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学、无锡轻工业学院等阶段。
在2000年的高校合并浪潮中,无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。在教育部第四轮的学科评估中,江南大学的食品科学与工程获得A+评分,是江南大学仅有的两个A+评分学科之一,是江南大学的王牌学科。
相对于江南大学的原211工程大学,江苏大学并没有名校的光环。但就综合实力而言,江苏大学丝毫不比一些原211工程大学弱。江苏大学,是农业农村部、教育部和江苏省共建高校,是江苏省高水平大学建设高校。
其前身与江南大学同为三江师范学堂,1960年由南京工学院分设独立为镇江农业机械学院,历经江苏工学院、江苏理工大学等办学阶段。在2000年的高校合并浪潮中,与镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建江苏大学。在教育部第四轮的学科评估中,江苏大学的食品科学与工程学科获得B+评分,学科实力仅次于农业工程,是江苏大学的优势学科。