在旅游胜地遍布全球的今天，瑞士酒店业以其卓越的服务和独特的管理方式，成为了酒店行业的佼佼者。瑞士酒店管理究竟有何独到之处？本文将从以下几个方面为您揭秘瑞士酒店业的成功之道。

一、瑞士酒店管理的起源与发展

1. 历史背景：瑞士酒店业起源于18世纪，当时瑞士旅游业刚开始兴起。随着时间的推移，瑞士酒店业逐渐发展壮大，成为了全球知名的酒店品牌。

2. 发展历程：从最初的家庭旅馆到如今的豪华酒店，瑞士酒店业经历了漫长的发展历程。在这个过程中，瑞士酒店管理逐渐形成了独特的风格。

二、瑞士酒店管理的核心要素

1. 以人为本：瑞士酒店管理始终将顾客满意度放在首位，注重员工培训，提高服务质量。

2. 精细化服务：瑞士酒店在服务细节上做到极致，从房间布置到餐饮服务，都力求让顾客感受到家的温馨。

3. 创新管理：瑞士酒店业不断引进先进的管理理念和技术，提高酒店运营效率。

4. 绿色环保：瑞士酒店在追求经济效益的注重环保，倡导可持续发展。

三、瑞士酒店管理的主要特点

1. 注重员工培训：瑞士酒店业高度重视员工培训，通过系统化的培训，提高员工的专业素养和服务水平。

2. 个性化服务：瑞士酒店注重个性化服务，根据顾客需求提供定制化的服务。

3. 优质餐饮：瑞士酒店拥有世界级的餐饮服务，为顾客提供高品质的美食。

4. 独特装修风格：瑞士酒店在装修风格上独具特色，充满艺术气息。

四、瑞士酒店管理的案例分析

1. 瑞士酒店集团：瑞士酒店集团是全球知名的酒店品牌，旗下拥有多家豪华酒店。集团以“以人为本”为核心，注重员工培训和顾客满意度，取得了显著的成果。

2. 日内瓦酒店：日内瓦酒店是一家拥有百年历史的酒店，以其独特的艺术氛围和优质服务闻名。酒店注重创新管理，引进先进的技术，提高酒店运营效率。

五、瑞士酒店管理的启示

1. 加强员工培训：我国酒店业应重视员工培训，提高员工的专业素养和服务水平。

2. 注重个性化服务：根据顾客需求提供定制化的服务，提高顾客满意度。

3. 引进先进管理理念：借鉴瑞士酒店管理的成功经验，提高我国酒店业的竞争力。

4. 倡导绿色环保：在追求经济效益的注重环保，实现可持续发展。

表格：

瑞士酒店管理特点	我国酒店管理现状	优化建议
注重员工培训	员工培训体系不完善	建立完善的员工培训体系
个性化服务	服务同质化严重	注重个性化服务
优质餐饮	餐饮水平参差不齐	提高餐饮质量
独特装修风格	装修风格单调	创新装修风格

瑞士酒店管理以其卓越的服务、独特的风格和先进的管理理念，为全球酒店业树立了典范。我国酒店业应借鉴瑞士酒店管理的成功经验，加强员工培训，注重个性化服务，引进先进管理理念，实现可持续发展。相信在不久的将来，我国酒店业必将迎来更加辉煌的明天！

瑞士学酒店管理的学校有哪些

瑞士学酒店管理的学校介绍如下：

洛桑酒店管理学院

创校时间：1893年；

学校位置：法语区城市洛桑；

学校特点：世界上第一所酒店管理学院，是唯一一所被瑞士政府承认的，在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一。

格里昂酒店管理学院

创校时间：1962年；

学校位置：蒙特勒、格里昂；

学校特点：世界最富盛名的三所酒店管理学院之一，历史悠久，师资雄厚，严谨的学风，超过90个国家的国际学生，创造了独特的学习生活体验、与高端酒店密切合作，为每一位学生提供带薪实习的机会。

理诺士国际酒店管理学院

创校时间：1954年；

学校位置：布鲁士；

学校特点：文凭和学位受到瑞士州政府，美国新英格兰学院协会认证，学分可在欧美各大学间互转、在全球酒店管理专业排名中名列前三，是全球培养五星级酒店总经理最多的学校。

酒店管理的主要内容：

①资产管理：设弗、设备、服务标准。

②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。

③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。

④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。

⑤沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。

⑥协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。

⑦动力管理：没有满意的员工，就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意，这三者有密切的联系。

⑧预算与财务管理：减少支出，增加利润。

⑨经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。

瑞士留学酒店管理费用全解,花多少都给你算好了!

瑞士留学酒店管理的费用明细已经更新！想知道具体花费的同学，往下看！

首先，让我们关注热门酒店管理大学的学费。9所院校的费用概览如下：

SHMS瑞士酒店管理大学

本科（3年）：总费137,990 CHF，约人民币96.6万元，平均每年约32万元

PGD研究生文凭（1年）：34,900 CHF，约24.4万元

MIB进阶硕士/MA：1年精品课程38,200 CHF，约26.7万元；MSc进阶硕士：39,330 CHF，约27.5万元（2021年新增线上课程，学费19,800 CHF，约14万元）

CR恺撒里兹酒店管理大学

本科（3年）：160,040 CHF，约112万元，平均每年约37.4万元

硕士（1年）：42,000 CHF，约29.4万元

HIM蒙特勒酒店工商管理大学

本科（3年）：144,500 CHF，约101.2万元，平均每年约33.7万元

MBA硕士和MIB进阶硕士：费用相近，具体见文

Glion格里昂国际酒店管理学院

本科（3.5年）：213,950 CHF，约150万元，平均每年约43万元

硕士（1.5年）：62,450 CHF，约43.7万元（本科后1.5年硕士1年可选校外住宿）

Les Roches理诺士国际酒店管理学院

本科（3.5年）：187,350 CHF，约131万元，平均每年约37.5万元

数字酒店硕士（1.5年）：48,650 CHF，约34万元（不含食宿）

MBA硕士：59,200 CHF，约41.4万元（不含食宿）

PGD研究生文凭（1年）：26,010 CHF，约23.7万元（不含食宿）

EHL洛桑酒店管理学院

本科（4年）：168,418 CHF，约118万元，平均每年约29.5万元（不含住宿费）

全球泛酒店商业硕士（18个月）：79,330 CHF，约55.5万元

BHMS商业酒店管理学院

本科（3年）：103,500 CHF，约72.4万元，平均每年约24万元

PGD研究生文凭（1年）和硕士（1年）：学费相近，具体费用见文

除了学费，别忘了留学生的日常开销。瑞士的生活费因人而异，最低每月约2000元人民币，最高可达20000元。这包括通信费用（Skype、VOIP、电话卡、网络），公共交通（火车、电车、公交及年卡），以及购物（超市、折扣季节）。资金管理上，建议携带适量现金，使用国际信用卡和银联卡，以应对瑞士的消费方式。记得遵守海关规定和保管好个人财务安全。

以上信息来自小培在微信公众号“培莘瑞士留学”的文章，如需更多详情，请查看原文链接。版权归属作者，未经许可，请勿商业使用。

2021年瑞士酒店管理专业留学申请攻略

酒店管理专业作为瑞士的顶尖专业，有着很高的国际知名度，专业化的体系教学，还可以为大家带来很不错的教学指导。和来看看2021年瑞士酒店管理专业留学申请攻略。

专业申请

一、跨专业申请

国内的常设专业中，是没有与酒店管理类似的专业的，这就意味着，去瑞士读酒店管理专业的留学生，就是一张白纸，要从头开始学起，这样会不会导致学习跟不上呢？

大家完全可以不用担心，跨专业申请对于酒店管理专业是完全可行的，一般的酒店管理类院校，会设置有专门针对留学生的两年制硕士课程。

第一年学习的是基础知识，专业名词是PGD课程，教授的是本科内容的浓缩，在最短的时间内让学生学到最多的知识，从而为第二年的学习打下基础；第二年就主要是实践和实习的内容，要求学生将第一年学到的知识活用。

不过第一年的课程学习完之后，就可以上去毕业了，这样可以节省学习的时间，节省留学开支。

二、学校认证情况

出乎人意料之外的是，在瑞士所有的酒店管理类学校中，只有洛桑酒店管理学院是受到教育部的认证的，其他的酒店管理类学校，如理诺士，格里昂等，虽然名气很高，教学也不错，口碑也好，但是确实是不受认证的。

不过大家不需要在意，因为在这些学校毕业之后，掌握了大量的理论和实战经验，完全不用担心求职的。

三、院校分类

不同的学校，所侧重的教育重心也是不一样的，有的重点在理论，有的重点在实践。

例如洛桑酒店管理学院，就更侧重于理论的学习，对学生的综合素质要求比较高，培养的是精英型人才，比较适合综合素质比较高的学生来学习。

而SEG的五所酒店管理学校，则更加侧重于实践，一般会花2半年的时间，将理论知识进行大致的简介，让后会安排学生进行实战操作，让学生在实践中得到锻炼。

四、就业情况

酒店管理专业作为弱势的热门专业，从容是的酒店管理学院毕业的学生，一般就业情况还是比较可观的，一些名校的毕业生在招聘市场上，非常受欢迎。

院校推荐

一、SEG瑞士酒店管理教育集团

SEG是瑞士最大的酒店管理教育集团，每年在校生人数超过5500人。旗下五大酒店管理大学都享有较高知名度，提供多个专业细分方向的本科及硕士教育，内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划，每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会，为学生提供全球就业机会，SEG行业影响力及就业优势突出，每年毕业生的国际就业率均接近100%，众多毕业生任职于各大酒店集团董事会和最高管理层。

入学要求：

1.年满 17周岁

2.高中毕业或同等学历水平

3.高中在校成绩（平均分70分以上）

4.雅思5分或托福61分以上

5.如非应届毕业生，须提供毕业后的其它在校证明或工作证明

注明：如学生的在校成绩或雅思未达要求（除了以上的总分要求，雅思单科要求不低于5.0），学校将根据学生的具体情况，安排学生入读1到3个月不等的语言班。

二、EHL洛桑酒店管理学院

瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，瑞士唯一一所公立酒店管理大学。学校非常国际化，学校来自与87个国家，学校有1700个学生，以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。

三、格里昂酒店管理学院

格里昂酒店管理学院座落于瑞士风景优美的城市蒙特勒，采用英语授课，两个校区分别位于格里昂和比勒。课程内容除了提供酒店管理专业外，还会细分为人力资源、房地产金融、环境管理等专业方向，格里昂酒店管理学院隶属于劳瑞特教育集团，劳瑞特在全球多个地区开设了酒店管理分校，如上海、西班牙等地，收取当地生源，进一步扩大在该地区的影响力。值得一提的是，劳瑞特集团曾经三度出资TNS调研公司制作“酒店管理学校排名榜”，格里昂在此排名中榜中均获得较高的排名。